sobota, 21 czerwca 2014

Pyszna Czekoladowo – Gryczana chrupka GRANOLA

Granola, kakao, płatki gryczane, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, olej kokosowy, domowa granola

Zazwyczaj płatki, kasze, orzechy itp. asortyment kupuję na targu, u sprzedawcy, u którego wiem, że wszystko jest świeże. Ostatnio oferta została poszerzona i oprócz płatków owsianych zakupiłam również płatki gryczane. Postanowiłam użyć ich do granoli, do której przymierzałam się już od dłuższego czasu.

I wreszcie się udało. Ta granola dodaje energii, pachnie i smakuje bosko, a podczas pieczenia  w domu rozchodzi się cudowny aromat. Najbardziej lubię ją podjadać prosto ze słoika, ale tradycyjnie z mlekiem czy jogurtem smakuje równie dobrze J

Polecam gorąco !

Granola, kakao, płatki gryczane, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, olej kokosowy, domowa granola

Czekoladowo – Gryczana Granola

Składniki

3 szklanki płatków owsianych
szklanka płatków gryczanych
1,5 szklanki wiórek kokosowych
szklanka grubo pokrojonych orzechów laskowych
¼ szklanki nasion chia
¼ szklanki nasion siemienia lnianego
szczypta soli morskiej
¼ szklanki cukru trzcinowego
3 łyżki miodu
1/3 szklanki oleju kokosowego
cukier waniliowy
0,5 szklanki niesłodzonego kakao

Piekarnik nastawiamy na 175 C.
W misce mieszamy ze sobą płatki owsiane i gryczane, wiórki kokosowe, orzechy, nasiona chia i siemienia, cukier. W garnuszku rozpuszczamy olej kokosowy i dodajemy do niego sól, miód i kakao. Mokre składniki łączymy z suchymi.
Masę wykładamy na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, wszystko dociskamy łyżką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 25 min. W trakcie pieczenia 2 razy wyjmujemy blachę i mieszamy granolę, tak żeby wszystkie składniki się równomiernie upiekły i nie przypaliły.
Po upieczeniu, studzimy mieszankę i przekładamy do szczelnego słoika / pudełka.

Inspirowałam się przepisem z bloga My New Roots.

Smacznego ;)

płatki gryczane, owsiane, orzechy laskowe

Granola, kakao, płatki gryczane, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, olej kokosowy, domowa granola

Granola, kakao, płatki gryczane, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, olej kokosowy, domowa granola

Granola, kakao, płatki gryczane, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, olej kokosowy, domowa granola

Granola, kakao, płatki gryczane, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, olej kokosowy, domowa granola

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...